Crin-Crau !
L’émission « tota dins la linga dau paÍs ».
Crin-Crau, c’est le bruit de la clé dans la serrure. À l’époque des grosses clés et des grosses serrures. Derrière la porte il y a les gens d’ici et la langue d’ici. L’occitan, la langue limousine.
Tous les mois nous parlons la langue limousine dans cette émission. Et c’est sous- titré en français, pensez-vous !
Crin-crau revient auprès de Lucette Dubreuil-Lachaud, productrice de noix bios, pour vérifier un proverbe du pays : « Qu’es per la sent-Antòni que se fai lo bon òli » / « C’est pour la saint Antoine que se fait la bonne huile ».
C’est donc avec elle que nous avons, peu après la saint Antoine du 17 janvier, suivi en détail la fabrication de l’huile de noix : casser, écraser, chauffer, presser… Autant d’opérations à suivre scrupuleusement pour faire une bonne huile !
Réalisation :
IEO du Lemosin
avec l’aide de Corrèze Télévision
Production :
7 A Limoges
Équipe technique :
Jean-Paul Faure,
Richard Léonard,
Jean-François Vignaud,
© Mes de març 2026 – 7 A Limoges / IEO Lemosin
