Le Salon International de l’Agriculture est l’occasion de découvrir les élevages et l’excellence des différentes races par le biais du Concours Général Agricole.
Le Département de la Corrèze y est bien représenté avec de nombreux élevages, comme le GAEC Chauffaille Porcher pour le cul noir ou le GAEC Lagrafeuil Puech pour la limousine.