Crin-Crau !
L’émission « tota dins la linga dau paÍs ».
Crin-Crau, c’est le bruit de la clé dans la serrure. À l’époque des grosses clés et des grosses serrures. Derrière la porte il y a les gens d’ici et la langue d’ici. L’occitan, la langue limousine.
Tous les mois nous parlons la langue limousine dans cette émission. Et c’est sous- titré en français, pensez-vous !
Et parmi tous les thèmes que nous avons explorés dans “Crin-crau”, s’il y en a un qui revient régulièrement, c’est bien la cuisine !
Et ce n’est assurément pas le sujet le plus déplaisant !
Petites explorations culinaires au sujet de ce « boiradis de l’estiu » (best-of de l’été).
Réalisation :
IEO du Lemosin
avec l’aide de Corrèze Télévision
Production :
7 A Limoges
Équipe technique :
Jean-Paul Faure,
Richard Léonard,
Jean-François Vignaud,
© Mes de julhet 2026 – 7 A Limoges / IEO Lemosin
