La Corrèze Gourmande de René : Filet de Sandre aux petits légumes
Tous les mois, René parcours le Département de la Corrèze à la recherche de producteurs locaux. La découverte du jour : la pisciculture d’Aubazine avec Robin Mazerm. Notre Chef René Maury passe ensuite en cuisine pour vous proposer une nouvelle recette : le filet de sandre et ses petits légumes ! Bon appétit ! Une […]
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